Capadocia es una de las regiones productoras de vino más antiguas del mundo, con una tradición vitivinícola que se remonta a más de 4.000 años. Arraigado en suelo de toba volcánica que se encuentra en muy pocos lugares del mundo, este extraordinario terruño produce uvas en poca cantidad pero intensamente aromáticas con una mineralidad, frescura y elegancia que simplemente no se puede replicar en ningún otro lugar. Su viaje comienza con la historia de dos bodegas locales icónicas: turasan, una de las bodegas más antiguas de Türkiye fundada en 1943, y Kocabağ, una casa boutique que envejece sus vinos en bodegas de cuevas volcánicas. Juntos definen el alma de la identidad vitivinícola de Capadocia. La degustación presenta una selección cuidadosamente seleccionada de productos locales. rojo, blanco, y vinos rosados. Los tintos ofrecen un hermoso equilibrio entre fruta, especias y estructura formada por suelo volcánico. Los blancos, liderados por los nativos. uva emir, son crujientes, minerales y vibrantes con notas cítricas. Los rosados son ligeros, frescos y frutales, una introducción perfecta para los que los prueban por primera vez. Para realzar cada sorbo, los vinos se combinan con un plato de degustación tradicional de Anatolia,productos exclusivamente elaborados en Türkiye, que incluyen queso añejado en loza, queso de hierbas aromáticas, aceitunas con pimienta, nueces, nueces mixtas y orejones naturalmente dulces, una apreciada especialidad regional que equilibra perfectamente la acidez de los vinos.
La experiencia se desarrolla en un cueva autentica o entorno del valle en Capadocia, sumergiéndote en el paisaje que creó estos vinos. Si usted es un amante del vino experimentado o un catador por primera vez, esto es más que un proceso de degustación. Es un viaje sensorial a través de siglos de gastronomía, cultura y patrimonio volcánico.
Highlights
Taste wines from one of the world's oldest volcanic wine regions
Discover indigenous grape varieties unique to Cappadocia, including the native Emir and the bold Öküzgözü (Bull's Eye), grown on rare volcanic tuff soilDiscover indigenous grape varieties unique to Cappadocia, including the native Emir and the bold Öküzgözü (Bull's Eye), grown on rare volcanic tuff soil
Enjoy a curated selection of red, white, and rosé wines, each expressing the distinct minerality, freshness, and elegance of the volcanic terroir
Savor a traditional Anatolian tasting plate featuring earthenware-aged cheese, herb cheese, peppered olives, walnuts, mixed nuts, and regional dried apricots
Choose your perfect tasting level, tailored to both first-time tasters and seasoned wine enthusiasts
Tour Options
Selección clásica de Capadocia
From €45 per person
Una introducción fluida y acogedora al mundo del vino de Capadocia. Probará una selección cuidadosamente seleccionada de tintos, blancos y rosados locales, incluidos Senevi Series, Öküzgözü K Serisi, Turasan Boğazkere, Avanos Valley Emir, Kocabağ Kapadokya Emir–Narince y Turasan Rosé. Acompañado de un plato de degustación y queso tradicional de Anatolia. Perfecto para quienes descubren las uvas autóctonas de Capadocia por primera vez.
Variedades locales premium
From €55 per person
Una inmersión más profunda en la diversidad de las variedades de uva locales y los refinados estilos de elaboración del vino de Capadocia. Esta selección incluye Kocabağ K Cabernet, Öküzgözü–Boğazkere, Seneler CSM entre los tintos y K Emir, Seneler Narince y Seneler Chardonnay entre los blancos. Acompañado de un plato de degustación y queso tradicional de Anatolia. Ideal para huéspedes que quieran ir más allá de los clásicos y explorar todo el carácter del terruño volcánico.
Experiencia Ícono y Boutique
From €80 per person
La experiencia de degustación más prestigiosa y exclusiva de Capadocia. Centrado, refinado y elevado, presenta el icónico vino tinto Leos, Gravite junto con el elegante blanco K Emir, ambos representan el pináculo de la elaboración de vinos boutique de Capadocia. Acompañado de un plato de degustación y queso tradicional de Anatolia. Diseñado para quienes aprecian la profundidad, la elegancia y el raro carácter volcánico que hace que estos vinos sean verdaderamente de clase mundial.
What's Included
Degustación personalizada de vinos tintos, blancos y rosados locales de primera calidad, con Emir y Öküzgözü (Bull's Eye)
Quesos tradicionales de Anatolia y plato de degustación con queso añejado en barro, queso con hierbas, aceitunas con pimienta, nueces, frutos secos y orejones
Breve introducción al patrimonio vitivinícola y al terruño volcánico de Capadocia.
Degustación realizada en una auténtica cueva.
Recogida y regreso al hotel
Not Included
Alimentos o bebidas adicionales no mencionadas en el programa.
Vinos adicionales más allá de la selección de degustación.
Know Before You Go
Advance reservation is strongly recommended due to limited daily availability
Please inform us in advance of any food allergies or dietary requirements so we can best accommodate you
Additional wines or food beyond the selected tasting program are not included and must be purchased separately
Not Suitable For
Huéspedes menores de 18 años
Personas que están embarazadas o amamantando.
Personas con alergia conocida a los sulfitos, uvas, nueces o productos lácteos.
Not Allowed
Consumir alimentos o bebidas del exterior durante la sesión de degustación.
Tour Details
Guide
Local Guide
Transportation
Van
Vehicle
15
Languages
English
Meals
Traditional Tasting Plate
Pet Policy
Pets Not Allowed
Tour Code
Winetasting26
FAQ
Do I need to have wine knowledge to join this experience ?
Not at all. This experience is designed for everyone, from first-time tasters to seasoned wine lovers. Your host will guide you through each wine with simple, engaging storytelling about Cappadocia's volcanic terroir and winemaking heritage.
Which tasting option is right for me ?
If you are new to wine, the Classic Cappadocia Selection is the perfect starting point. If you enjoy exploring different grape varieties, go for Premium Local Varieties. If you are a wine enthusiast looking for something truly exclusive, the Icon & Boutique Experience is your choice.
Can I purchase wines after the tasting ?
While the tasting itself does not include a retail component, your host can guide you on where to purchase your favourite Cappadocian wines locally as a wonderful souvenir to take home.
Is this experience suitable for a special occasion ?
Absolutely. The intimate cave setting, volcanic wines, and Anatolian flavours make this a perfect experience for anniversaries, honeymoons, birthdays, or any moment worth celebrating in Cappadocia.
Reviews
Overall rating 5.0 out of 5, based on 6 reviews.
Rating breakdown
5 star: 6 reviews
4 star: 0 reviews
3 star: 0 reviews
2 star: 0 reviews
1 star: 0 reviews
Customer Reviews
Dean McNally — Rated 5 out of 5 · 2025-10-26 · website
Best view of cappadocia, no doubt. Me and my partner had opportunity to taste homemade pasta with organic tomato sauce of the owner's garde which was best we have ever had. Thank you for amazing moment
Nicole Jones — Rated 5 out of 5 · 2025-09-14 · website
Highlight of my Cappadocia trip. Thank you Ertu. We had amazing time
Natasha Rogers — Rated 5 out of 5 · 2025-06-16 · website
Erdi was super friendly and welcoming, and he explained so much about local wines and the lifestyle here, which made it really special. We chose this tour to celebrate our anniversary, and it couldn’t have gone better. The sunset was absolutely perfect, and we made such a special memory. The mezes were delicious and the local wines were honestly the best we tried during our trip
Huong Nguyen — Rated 5 out of 5 · 2024-04-11 · website
Sự kiện rất đẹp trong hoàng hôn cappadocia tuyệt vời. Rượu Cappadocia vượt quá mong đợi của tôi. Họ cũng phục vụ phô mai và trái cây địa phương cũng rất ngon
Magdalena Karpiak — Rated 5 out of 5 · 2023-11-18 · website
Embarking on a private tour in Cappadocia, coupled with a delightful wine experience, was an absolute joy. Our guide tailored the tour to our preferences, offering insights into the region's unique wonders
Niva Bhatt — Rated 5 out of 5 · 2023-11-18 · website
Taking a private tour in Cappadocia with wine was amazing! The tour guide personalized everything, showing us cool places and explaining stuff. Tasting different wines in such a beautiful setting was a highlight. It made the trip feel extra special, and I'd totally recommend it for a fancy and fun time in Cappadocia
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