Tour gastronómico guiado por Estambul

Descubra Estambul a través de su comida, cultura y vecindarios locales en El recorrido gastronómico definitivo por Estambul: de Karaköy a Kadıköy. Esta experiencia culinaria inmersiva lo lleva a través de dos continentes, desde las animadas calles de Karaköy en el lado europeo hasta los vibrantes barrios de Kadıköy en el lado asiático, con un viaje panorámico en ferry a través del Bósforo que conecta los dos. Diseñado para viajeros que desean experimentar los sabores auténticos de Turquía, el recorrido combina desayuno tradicional, comida callejera local, especialidades regionales de Anatolia, mercados históricos y postres turcos inolvidables.
Comienza tu día en Karakoy con un desayuno turco tradicional en Namlı Gurme. Disfrute de una generosa selección de favoritos locales que incluyen bal-kaymak, simit, menemen, pastırma, mermeladas caseras y té turco. Conozca la importancia del desayuno en la cultura turca mientras disfruta de un comienzo relajado de su aventura culinaria.

Después del desayuno, dirígete al muelle y aborda un ferry hacia Kadıköy en el lado asiático de Estambul. Disfrute de vistas panorámicas del Bósforo, monumentos históricos, mezquitas y el icónico horizonte de Estambul mientras viaja entre Europa y Asia.

Una vez en Kadıköy, explore la animada escena gastronómica local y pruebe la comida tradicional. turşu suyu, seguido de recién horneado lahmacun y kuşbaşılı pide servido con refrescante ayran. Continuar a Çiya Sofrası para descubrir la cocina regional de Anatolia, incluidos mezes tradicionales y platos menos conocidos inspirados en diferentes partes de Turquía.

A continuación, experimente una de las comidas callejeras favoritas de Estambul: tantuni. Observe cómo se cocina la carne en una plancha caliente y se sirve con hierbas frescas, cebollas, especias y pan lavaş suave.

Después de explorar Kadıköy, tome el ferry de regreso al lado europeo y continúe hasta el histórico Bazar de las especias. Pasee por sus coloridos pasajes llenos de especias, nueces, frutas secas y dulces turcos, y pruebe variedades premium de delicias turcas.

Termine su viaje culinario en la zona histórica de Eminönü con dos especialidades turcas inolvidables: sopa de beyran, una rica y sabrosa sopa de cordero, y künefe, un postre caliente elaborado con masa crujiente, queso derretido, almíbar dulce y pistachos.

A lo largo de la experiencia, su guía gastronómico local compartirá las historias, tradiciones, ingredientes e influencias culturales detrás de la diversa cocina de Estambul. Desde el desayuno en Karaköy hasta la comida callejera en Kadıköy y los postres en Eminönü, este recorrido ofrece una forma auténtica y deliciosa de experimentar Estambul en dos continentes.